ジャマイカと言えば、なんと言っても「ブルマン」！
ブルーマウンテンは、日本ではあまりにも有名！
むしろ、ブルーマウンテン以外は押さえようがない！
ジャマイカ産コーヒーの特徴
スッキリしていて、甘みも適度に感じられる飲みやすいコーヒー。
酸味・甘み・苦み・コクのバランスが見事で、クセもなく、とてもマイルド。
特出した個性はないが、日本人の好みにマッチしていると思う。
（海外では、日本ほどの人気はないようです）
風味・香り
香ばしいナッツのような香りと、リンゴのような優しい果実感のあるをほのかに感じる。
甘み
ココアのような甘みと、ビター感を持っている。
コク
バランスの取れた穏やかなコク。
コーヒーの持つ香ばしさや甘みを、ほどよく余韻として残してくれる。
酸味
果実感のある酸味。
ほかのストレートコーヒーで感じるような強い個性はないが、口の中をほどよくさっぱりさせてくれる。
おすすめフードペアリング
ブルーベリーのマフィン、など、フルーツの香りと、酸味と甘みの両方が楽しめるものがおすすめ。
香ばしいビスコッティや、ローストされたナッツなども合う。
コーヒー自体にクセがないので、ビスケットやマフィン、チョコレートやナッツを使ったスコーンなどにも合わせやすい。
